家庭厨房内发生初起小火，有很多方法可以将其扑灭。有条件的在厨房内备一袋干粉，或者轻便灭火器材，一旦起火就可以派上用场。如果没有配备灭火器材，就要利用厨房内的现有物品灭火。食盐，就是紧急情况下可以选择的一种家用灭火剂。

食盐，在日常生活中使用相当普遍，它既是不可缺少的调味品，河北消防托管，又是一种扑救初起火灾行之有效的灭火剂。食盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，在高温火源下，消防托管，可迅速分解为氢氧化钠，通过化学作用，吸收燃烧环节中的自由基，抑制燃烧的进行。当灭火用的食盐数量足够时，被消耗的自由基多于燃烧分解出来的自由基，导致燃烧反应中断。家庭中备一些颗粒盐，是灭灶堂火和固体阴燃火有效的灭火剂。颗粒盐因为颗粒大，含水量较多，在高温下吸热膨胀快，破坏了火苗的形态，同时发生吸热反应，消防托管企业，稀释燃烧区的氧气浓度，消防托管公司，所以使火很快熄灭。食盐这一灭火特性，即使在平时也能派上用场，精细的盐面，颗粒均匀，含有一定的水分，还是灭油火的好帮手。

液上固定式泡沫灭火系统

    油罐发生火灾时，值班人员首先要启动消防泵，向消防管网充水，同时，一方面要打开着火罐的泡沫和冷却管阀门，另一方面要打开相邻罐的冷却管网阀门，然而要检查泡沫液罐输出管道阀门是否开启，输出比例是否正常，泡沫液储量是否充足。

   消防队到场后，指挥员首先检查消防泵是否启动，输出泡沫是否正常，如发现消防泵没有启动或输出泡沫异常，应立即派员启动和检查。

  

   气体灭火系统的工作原理：消防控制中心接到火灾信号后，启动联动装置（关闭开口、停止空调、接通警报等），延时约30s后，打开启动气瓶的电磁阀，利用启动气瓶中的高压氮气将灭火气瓶的容器阀打开，灭火剂经管道输送到喷头喷出气体灭火。中间的延时是考虑防护区内人员的疏散。

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